Vitajte na našich kávových stránkach UPRAZENO.SK - sme špecialisti na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakúpte ešte za 45 € a získate
Dopravu zadarmo
Doprava zadarmo
Doprava zadarmo
Celkom 0 €
Upraženo - favorite
question
Potrebujete poradiť?
Neviete si rady s výberom, alebo potrebujete poradiť s konkrétnymi produktami, či vytvoriť objednávku cez telefonu? Neváhajte zavolat .
PORADŇA
+420 739 102 933

Zrnková káva Guatemala - 100% Arabica

Akčné
Skladom
Upraženo - navrh-bez-nazvu
Hodnotenie obchodov
100 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 109 zákazníkov
Naposledy pridané hodnotenie:
Overený zákazník
Před týdnem
Overený zákazník
Před týdnem
Overený zákazník
Před týdnem
Overený zákazník
Pred 2 týždňami
Overený zákazník
Pred 3 týždňami
Overený zákazník
Pred 4 týždňami
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
5.60
Skladom
Dátum doručenia 24.1.
Váha:
125g
250g
500g
1000g
Najprv musíš vybrať variantu
Ks
+
-
Kávovar
Espresso, Filtr
Obsah kofeinu
S kofeinom
Druh
Káva
Zdieľajte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva Guatemala - 100% Arabica
Potrebujete poradiť?
question
Zavolajte
+420 739 102 933
alebo napíš na

GUATEMALA/ARABICA

Finca El Peñón SHB EP FW

Krajina: Guatemala

Región: Huehuetenango

Odroda: Caturra, Bourbon, Pache

Farma: Finca El Peñón

Nadmorská výška: 1 450 – 2 050 m.n.m

Spracovanie: Plne premyté (washed) 

Úroda: 2020/2021

Kvalita: SHB EP

Chuťový profil: Čistú chuť horkej čokolády dopĺňajú jablká, karamel a oriešky.

Cuppingové skóre: 83,5 = VÝBEROVÁ KÁVA

Stupeň praženia:

zrnka_stupne_prazeni_06
Kávu vám radi namelieme, napíšte nám prosím do poznámky, na akú prípravu máte záujem kávu zomlieť: espresso kávovar, mokka kanvička, filter, turek alebo french press.


O guatemalské káve

Oblasť Huehuetenango, z ktorej pochádza táto káva, je v kávovej spoločnosti považovaná za najlepšiu produkčnú oblasť v Guatemale. Nachádza sa pri úpätí pohoria Sierra de los Cuchumatanes, čo je najvyššie položená a obrábaná nevulkanická oblasť mimo vulkanického regiónu Strednej Ameriky. Naši kávu Guatemala Finca El Penon produkuje rovnomennej družstvo, ktoré vedie majiteľ Ivan Ovalle. Ten sa zameriava na pestovanie kávy čo najekologickejšie a najefektívnejšie.

guatemala

O pestovanie

Táto káva nesie označenie SHB (Strictly Hard Bean). Kávy s týmto označením vykazujú mimoriadne kvality, ktoré získavajú vďaka pestovaniu vo vysokohorských oblastiach. Výška plantáží vedie až k 2000 m.n.m a nesmie nikdy klesnúť pod 1 350 m.n.m. Tým sa radí medzi najvyššie pestovanú kávu v krajine. Pred mrazmi sú plantáže chránené teplým mexickým vzduchom, ktorý sem prúdi. Nižšie teploty, ktoré v týchto výškach panujú, zapríčiňujú, že kávové bôby dozrievajú dlhšiu dobu, vďaka čomu majú vyššiu plnosť a chuť. Ďalšia skratka EP označuje najvyššiu akosť ručne preberaných kávových bôbov a zelených zrn.
Káva z tejto oblasti sa zberá od novembra apríla a zbierané odrody sú Caturra, Bourbon a Pache, čo sú pôvodné odrody kávovníka. Väčšina miestnych farmárov obhospodaruje svoje malé políčka a naša káva nie je výnimkou, pochádza totiž z iba 75 hektárového kávového poľa.



n_vrh_bez_n_zvu_21_

O chuti

Táto stredoamerická arabika káva ukrýva lahodnú a plnú chuť horkej čokolády v kombinácii so sladkými nektárinkami. Stredne pražená následne vykazuje skvele vyvážené chute a veľmi nízku aciditu. Svojimi vlastnosťami je ideálna ako pre prípravu espressa, tak i na filter.

Doporučenie milovníkov kávy
+Pridať doporučenie
K tomuto produktu nebolo zatiaľ vložené žiadne hodnotenie. Buďte prví, kto pridá doporučenie .