Vitajte na našich kávových stránkach UPRAZENO.SK - sme špecialisti na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakúpte ešte za 45 € a získáte
Dopravu zadarmo
Doprava zadarmo
Doprava zadarmo
Celkom 0 €
Upraženo - favorite
question
Potrebujete poradiť?
Neviete si rady s výberom, alebo potrebujete poradiť s konkrétnymi produktmi, či vytvoriť objednávku po telefonu? Neváhajte zavolat
PORADŇA
+420 739 102 933

Zrnková káva - Mexico 100% Arabica

Náš tip
Skladom
Upraženo - Návrh bez názvu (2)
Hodnotenie obchodov
100 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 5 zákazníkov
Naposledy pridané hodnotenie:
Overený zákazník
Pred 5 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 5 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 5 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 5 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 5 mesiacmi
3.30
Skladom
Dátum doručenia 1.10.
Váha:
125
250g
500g
1000g
Najprv musíš vybrať variantu
Ks
+
-
Zdieľajte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva - Mexico 100% Arabica
Potrebujete poradiť?
question
Zavolajte
+420 739 102 933
alebo napíš na

MEXICO/ARABICA 

CPMX-3579 Sierra Azul Chiapas - Altura Ep - Organic BE-BIO-01

Krajina: Mexico

Región: Chiapas

Pohorie: Sierra Madre

Farma: Sierra Azul, Združenie farmárov

Odroda: Typica, Bourbon, Mundo, Novo

Nadmorská výška: 1 200- 1 600 m.n.m

Spracovanie: Plne premyté (washed)

Úroda: December - február

Certifikácia: Fairtrade & organic

Chuťový profil: Ovocné tóny (sušené slivky), nádych mliečnej čokolády a lieskových orieškov. Mäkká, intenzívne voňajúca káva s jemným telom a ľahkou aciditou. 

                                                                                                                                                         Stupeň praženia: 

zrnka_stupne_prazeni_06


O mexickej káve

Káva zo štvrtej najväčšej pestovateľskej krajiny sveta pochádza z oblasti biosférickej rezervácie El Triunfo, pohoria Sierra Azul v južnom Mexiku. Tu sa pestuje v hraničnom pásme rezervácie, a to v nadmorskej výške medzi 1200 až 1600 m.n.m.

n_vrh_bez_n_zvu_22_

O podmienkach pre farmárov

Kávu produkuje združenie miestnych farmárov družstva Sierra Azul, ktorí pri pestovaní i výrobe kladú veľký dôraz na dodržanie prísnych podmienok tak, aby minimalizovali dopad na ekosystém. To vedie nielen k ochrane životného prostredia, ale aj k sociálno-ekonomickému rozvoju členov združenia i celej kávovej komunity. Družstvo Sierra Azul sa snaží pomocou certifikačných programov zabezpečiť svojim farmárom stabilný a adekvátny príjem. Ďalej sa snaží svojich členov vzdelávať v miestnej komunitnej škole, a to napríklad práve v oblasti udržateľného pestovania kávy.

n_vrh_bez_n_zvu_23_

O chuti

Väčšina produkcie mexickej kávy pochádza od drobných poľnohospodárov, ktorí na svojich plantážach pestujú prevažne zrná Arabicy (najčastejšie Typica, Bourbon a Mundo Novo). Káva je spracovávaná mokrou metódou (washed). Táto metóda je náročnejšia na spotrebu vody, avšak vďaka tomu káva ponúka sviežu chuť s ovocným nádychom.

Káva z oblasti Chiapas je typická svojím jemným a sladkým telom, chuťou mliečnej čokolády a lieskových orieškov. Má jemné telo s ľahkou aciditou a ovocným nádychom a je ľahko piteľné. Hodí sa rovnako dobre do rôznych zmesí, ako aj na prípravu samostatného lahodného espressa.

Doporučenie milovníkov kávy
+Pridať doporučenie
K tomuto produktu nebolo zatiaľ vložené žiadne hodnotenie. Buďte prví, kto pridá doporučenie .