Zrnková káva - Brazil 100% Arabica

Zrnková káva - Brazil 100% Arabica

Množstvo
Forma kávy
Skladom - Dátum doručenia 23. 5. 2024
Čerstvo upražené - Pražíme v malých dávkach podľa vašich objednávok
8.10
Původ
Krajina a oblasť
Brazílie - Minas Gerais
Nadmorská výška
nad 1 100 m.n.m.
Dátum zberu
2022/2023
Další informace
Odroda
Zmes rôznych odrôd vysokej kvality
Skladovanie
V suchu a temnu
Vhodnosť prípravy
Na espresso
Pražení a zpracování
Spracovanie
Naturálne
Stupeň praženia
1
2
3
4
5

BRAZIL/ARABICA
DIAMOND CASTANHA NY2 17/18, SS FC NATURAL
Chuťový profil: Intenzívna čokoládová chuť, v ktorej objavíte oriešky spolu s bobuľovitým ovocím, ktorá skvele vynikne pri espresso príprave.
Cuppingové skóre: 82,5 = VÝBEROVÁ KÁVA
Ocenění: Naše pražená káva Brazil získala ocenění GREAT TASTE AWARDS 2022 a 2023⭐


O brazílskej káve

Dnes sa spoločne pozrieme do Brazílie - krajina káve zasľúbenej! Vďaka 2.3 miliónmi hektárov plantážnej plochy (čo je asi 2,3 milióna futbalových ihrísk, čo je teda skutočne veľa!) je Brazília najväčším producentom Arabika kávy na svete. Vzhľadom na veľkosť zeme sa tu nachádzajú tri podnebné pásy (rovníkový, subtropický, mierny), ktoré sú ideálne prostredie pre pestovanie rôznych druhov kávovníkov. Káva Diamond, ktorú vám aktuálne ponúkame, je skutočným klenotom medzi kávami - vyniká svojou kvalitou a chuťou:)


br2   br1   br3

O podmienkach pre farmárov
Naša káva Diamond pochádza z oblasti Minas Gerais v juhovýchodnej časti Brazílie. V tejto úrodnej oblasti kávu pestuje takmer každý. Preto tu funguje veľké množstvo družstiev, vďaka ktorým majú jeho členovia možnosť zdravotnej podpory, štipendií či ďalšieho vzdelávania v oblasti poľnohospodárstva. Vo všetkých projektoch je kladený veľký dôraz na udržateľné poľnohospodárstvo a kroky vedúce k zníženiu negatívneho vplyvu pestovania kávy na životné prostredie. Medzi ekologické formy pestovania kávy sa radí napríklad zhromažďovanie vody zo spracovateľských mlynov, ktorá sa pomocou špeciálnej techniky ďalej využíva pri čistení odpadových vôd. Pre väčšinu obyvateľov je kávovník hlavným zdrojom príjmov, a preto sa mu miestni farmári venujú s láskou.

 ob9   ob3   ob8


O chuti

Kávové plantáže sa nachádzajú vo výške nad 1100 m.n.m, čo chuti kávy zaručuje vysokú kvalitu. Káva Brasil Diamond je preslávená sladkou a vyváženou chuťou, ktorú odborníci ohodnotili cuppingovým skóre 82,5, čo značí, že sa jedná o výberovú kávu. Chuť je jemná a snúbi sa vo ňom čokoládové a orieškové tóny s ovocným nádychom. Aróma je príjemná, neobsahuje stopy horkosti. Pre svoje vlastnosti sa skvele hodí predovšetkým na prípravu espressa, poteší ale aj milovníkov alternatívnych spôsobov prípravy.

Táto káva je spracovaná metódou natural, alebo suchou metódou, ktorá je zo všetkých metód najstaršia. Pri starostlivom zbere a sušení ponúka káva spracovaná suchou metódou výbornú arómu a sladkú chuť. Niektorí ju prirovnávajú k ovocnému šalátu alebo kompótu. Ide navyše o najekologickejšiu metódu spracovania. Po zbere sa kávové čerešne rozprestrie v tenkej vrstve na sušenie na slnku, kde sa musí pravidelne obracať a po vysušení je nutné mechanicky očistiť zrnká od dužiny so šupkou. Pokiaľ je celý proces vykonaný správne a zodpovedne, dodá káve „plnšie telo“ a veľmi zaujímavú chuť s nádychom ovocia.

Top 3 odporúčaní Pridať doporučenie
K tomuto produktu nebolo zatiaľ vložené žiadne hodnotenie. Buďte prví, kto pridá doporučenie .
Mohlo by sa vám páčiť

Nakupujte s nami bez obav

DOPRAVA
zadarmo
Na každý nákup nad 45 Eur cez Zásielkovňu, lebo nad 100 Eur cez PPL.
ČERSTVÁ KÁVA
z Beskyd
V Beskydách pre vás pražíme vlastnú kávu z bôbov z celého sveta. Denne av malých dávkach.
VERNOSTNÉ BODY
za každý nákup
A potom ich môžete uplatniť ako zľavu na nákup.
biscuit
Aby sa vám web dobre používal (Súhlas s cookies)

Na čo najpohodlnejšie používanie webu potrebujeme váš súhlas so spracovaním súborov cookies. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo "Povoliť všetko".

cog Nastavenie cookies

Upravte si cookies podľa vlastných preferencií.

angle_up Technické cookies - nevyhnutné pre správne fungovanie webu

Jedná sa o technické súbory, ktoré sú nevyhnutné na správne správanie našich webových stránok a všetkých ich funkcií. Používajú sa okrem iného na ukladanie produktov v nákupnom košíku, zobrazovanie produktov na prianie, ovládanie filtrov, osobného nastavenia a taktiež nastavenie súhlasu s používaním cookies. Pre tieto cookies nie je potrebný Váš súhlas a nie je možné ho ani odstrániť.

angle_up Analytické cookies - Google Analytics meranie návštevnosti stránok a používateľa

Tieto cookies nám umožňujú merať výkonnosť našich webových stránok a našich online kampaní. S ich pomocou zisťujeme počet návštev, zdroj návštev a ďalšie parametre. Zhromaždené údaje zisťujeme v agregovanej podobe, ktorá nám neumožňuje údaje dohľadať ku konkrétnemu užívateľovi. Pokiaľ tieto cookies deaktivujete, nebudeme môcť analyzovať výkonnosť našich webových stránok a optimalizovať ich pre čo najľahšie používanie.

angle_up Personalizované a reklamné cookies - pre skúsenosť šitú na mieru

Tieto cookies nám umožňujú lepšie zacieliť a vyhodnocovať marketingové kampane.