PRE MILOVNÍKOV VÝRAZNÉHO ESPRESSA V TALIANSKOM ŠTÝLE
BRAZÍLIA TALIANSKY ŠTÝL
MINAS GERAIS | 100% ARABICA
HORKÁ ČOKOLÁDA | PRAŽENÉ ORIEŠKY | SUŠENÉ OVOCIE
Tmavšie pražená brazílska arabika s plným telom, intenzívnou čokoládovou chuťou a nízkou aciditou. Káva pre všetkých, ktorí od espressa očakávajú silu, hutnosť a výraznú chuť.
BRAZÍLIA | MINAS GERAIS
KEĎ CHCETE VÝRAZNEJŠIE ESPRESSO
Dlho nám v ponuke chýbala káva pre všetkých, ktorí milujú výraznejšie a tmavšie pražené espresso v talianskom štýle. Preto sme pripravili túto Brazíliu z oblasti Minas Gerais.
Pražíme ju o niečo dlhšie, aby vynikla jej plnosť, čokoládový charakter a typická intenzita espressa. Výsledkom je silnejšia a hutnejšia šálka s nízkou aciditou.
ČO OČAKÁVAŤ V ŠÁLKE
PLNÁ, INTENZÍVNA A ČOKOLÁDOVÁ
V chuti dominuje horká čokoláda a pražené oriešky, ktoré dopĺňa jemná sladkosť sušeného ovocia. Tmavší profil praženia zvýrazňuje plné telo a zároveň potláča výraznejšiu aciditu.
Táto káva nestavia na sviežej ovocnosti. Jej hlavnou prednosťou je intenzita, hutnosť a dlhá čokoládová dochuť.
ČOKOLÁDA
ORIEŠKY
SUŠENÉ OVOCIE
PLNÉ TELO
NÍZKA ACIDITA
TMAVŠIE PRAŽENIE
INŠPIROVANÉ TALIANSKYM ESPRESSOM
Táto Brazília vznikla pre chvíle, keď chcete intenzívne espresso s hutnou chuťou a príjemne horkou čokoládovou dochuťou.
Tmavšie praženie posúva jej charakter smerom k tradičnému poňatiu espressa. Namiesto výraznej ovocnosti stavia na plnom tele, čokoládových tónoch, orieškoch a nízkej acidite.
NATURAL
PRIRODZENÁ SLADKOSŤ A ZAOBLENÉ TELO
Káva je spracovaná naturálnou metódou. Kávové čerešne sa pri nej sušia vcelku a zrno tak počas spracovania zostáva v kontakte s dužinou.
Práve tento spôsob spracovania pomáha vytvárať príjemnú sladkosť a zaoblené telo, ktoré sa k tmavšiemu espresso profilu dobre hodí.
AKO JU PRIPRAVIŤ
STVORENÁ NA ESPRESSO
Najlepšie vynikne pri príprave, ktorá podporí jej plné telo a intenzívny čokoládový charakter.
ESPRESSO
Intenzívne a plné
MOKA
Výrazná čokoládová chuť
AUTOMAT
Silná šálka bez výraznej acidity
ČERSTVOSŤ JE ZÁKLAD
PRAŽÍME A BALÍME AŽ PO VAŠEJ OBJEDNÁVKE
Každú objednávku pražíme až po jej prijatí. Vďaka tomu sa k vám káva dostane maximálne čerstvá a môžete si vychutnať jej plnú arómu a intenzívny charakter espressa.
MODERNÉ TECHNOLÓGIE. STÁLE VŠAK PREDOVŠETKÝM ĽUDIA.
Ako sme rástli, rástli aj naše nároky na kvalitu a konzistentnosť. Preto dnes pražíme na modernej pražičke Loring S35 Kestrel a zrná kontrolujeme pomocou optickej triedičky Sovda Pearl Mini.
Technológia nám pomáha udržiavať kvalitu každého praženia. Stále však veríme, že najdôležitejší je človek, ktorý za celým procesom stojí. Každú kávu stále dolaďujeme, ochutnávame a upravujeme tak dlho, kým s ňou nie sme spokojní.
LORING S35 KESTREL
Moderná pražička nám vďaka presnej kontrole priebehu praženia pomáha udržiavať konzistentnosť a dostať z každej kávy maximum jej chuti.
SOVDA PEARL MINI
Optická triedička kontroluje jednotlivé zrná a pomáha odstrániť defekty ešte predtým, než sa káva dostane do balíčka.
POTREBUJETE PORADIŤ?
NIE STE SI ISTÍ, AKÚ KÁVU VYBRAŤ?
Vyskúšajte Sprievodcu nášho pražiara Toma, ktorý vám poradí, aká káva by pre vás mohla byť najvhodnejšia.
Pridať doporučenie 
Do košíka
Kúpiť zrýchlene
+420 739 102 933
info@uprazeno.cz