Zrnková káva Colombia Excelso - 100% Arabica

Zrnková káva Colombia Excelso - 100% Arabica

Množstvo
Forma kávy
Skladom - Dátum doručenia 2. 2. 2023
Čerstvo upražené - Pražíme v malých dávkach podľa vašich objednávok
10
Původ
Krajina a oblasť
Kolumbie - Huila
Nadmorská výška
1250 - 2150 m.n.m
Dátum zberu
2022/2023
Další informace
Odroda
Bourbon, Castillo, Caturra, Colombia, Typica
Skladovanie
V suchu a temnu
Vhodnosť prípravy
Na espresso
Pražení a zpracování
Spracovanie
Plne premyté
Stupeň praženia
1
2
3
4
5

COLOMBIA/ARABICA

EXCELSO EP 2021/22

Farma: Rôzne farmy v oblasti s veľkosťou do 4,5 hektára

Chuťový profil: V chuti objavíte tóny karamelu a orieškov, s dochuťou jabĺk a citrusov.

Cuppingové skóre: 83 = VÝBEROVÁ KÁVA

Kávu pražíme a balíme až vo chvíli, keď k nám dorazí objednávka. O jej čerstvosť sa teda vôbec nemusíte báť :) 

O kolumbijskej káve

Kolumbijskú kávu pozná každý. Ešte aby nie! Krajina totiž patrí medzi najväčších vývozcov kávy už od 19. storočia. Vďaka rôznorodému podnebiu a geografickým podmienkam nájdeme v kolumbijskej káve každý to svoje, jej variabilita je totiž nekonečná. Všeobecne kolumbijská káva pochádza z troch regiónov: zo severu (kde je káva zemitejšia, hutnejšia), z centra Kolumbie (miestna káva začína byť viac citrusová a svieža) alebo z juhu, tunajšia káva je jemná, sladká a ovocná. Kávové družstvá poctivo pracujú na rozvoji svojho odboru, to sa odráža aj v množstve certifikátov, ktoré kolumbijská káva každoročne získava.

huila1  huila3  huila2

O spracovaní

Naša Kolumbia pochádza od drobných farmárov z najznámejších oblastí pestovania kávy. Poľnohospodári zvyčajne používajú tradičný plne premytý spôsob spracovania. Čerešne sú ručne zbierané a potom rozdrvené, obvykle na farme. Po rozvláknení sa káva fermentuje v tankoch po dobu 26 až 36 hodín. Potom sa zrná položia na parabolické lôžka na sušenie po dobu až 20 dní.

ob12   ob6   ob9

O chuti

Tmavšie pražená skvele vynikne na espresso, vďaka nej bude každá šálka kávy skvelým zážitkom! Má plné karamelové telo s exotickými a ovocnými tónmi jabĺk a citrusov.

Top 3 odporúčaní Pridať doporučenie
K tomuto produktu nebolo zatiaľ vložené žiadne hodnotenie. Buďte prví, kto pridá doporučenie .
Mohlo by sa vám páčiť

Nakupujte s nami bez problémov

DOPRAVA
zadarmo
Na každý nákup nad 45 Eur cez Zásielkovňu, lebo nad 100 Eur cez PPL.
ČERSTVÁ KÁVA
z Beskyd
V Beskydách pre vás pražíme vlastnú kávu z bôbov z celého sveta. Denne av malých dávkach.
VERNOSTNÉ BODY
za každý nákup
A potom ich môžete uplatniť ako zľavu na nákup.