Vitajte na našich kávových stránkach UPRAZENO.SK - sme špecialisti na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakúpte ešte za 45 € a získáte
Dopravu zadarmo
Doprava zadarmo
Doprava zadarmo
Celkom 0 €
Upraženo - favorite
question
Potrebujete poradiť?
Neviete si rady s výberom, alebo potrebujete poradiť s konkrétnymi produktmi, či vytvoriť objednávku po telefonu? Neváhajte zavolat
PORADŇA
+420 739 102 933

Zrnková káva - Guatemala 100% Arabica

Náš tip
Skladom
Upraženo - Návrh bez názvu
Hodnotenie obchodov
100 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 5 zákazníkov
Naposledy pridané hodnotenie:
Overený zákazník
Pred 5 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 5 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 6 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 6 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 6 mesiacmi
Pôvodná cena3.02
3
Skladom
Dátum doručenia 2.10.
Váha:
125g
250g
500g
1000g
Najprv musíš vybrať variantu
Ks
+
-
Zdieľajte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva - Guatemala 100% Arabica
Potrebujete poradiť?
question
Zavolajte
+420 739 102 933
alebo napíš na

GUATEMALA/ARABICA

COFFEE CPGT-3525, Huehuetenango,

Krajina: Guatemala

Región: Huehuetenango

Odroda: Caturra, Bourbon, Catuai

Farma: Finca San Ramon

Nadmorská výška: 1 600 – 2 000 m.n.m

Spracovanie: Plne premyté (washed) 

Úroda: Január - apríl

Kvalita: SHB EP

Chuťový profil: Veľmi čistá káva s ovocným nádychom, mandľami a čokoládou v chuti i vůni. Nižší stupeň horkosti, ktorá inklinuje k čokoláde s veľmi nízkou aciditou (kyslosťou). Čokoládu a ovocie možno cítiť aj vo vôni.  

                                                                                                                                                       Stupeň praženia:

zrnka_stupne_prazeni_06


O guatemalské káve

Oblasť Huehuetenango, z ktorej pochádza táto káva, je v kávovej spoločnosti považovaná za najlepšiu produkčnú oblasť v Guatemale. Nachádza sa pri úpätí pohoria Sierra de los Cuchumatanes, čo je najvyššie položená a obrábaná nevulkanická oblasť mimo vulkanického regiónu Strednej Ameriky.

n_vrh_bez_n_zvu_20_

O pestovanie

Táto káva nesie označenie SHB (Strictly Hard Bean). Kávy s týmto označením vykazujú mimoriadne kvality, ktoré získavajú vďaka pestovaniu vo vysokohorských oblastiach. Výška plantáží vedie až k 2000 m.n.m a nesmie nikdy klesnúť pod 1 350 m.n.m. Tým sa radí medzi najvyššie pestovanú kávu v krajine. Pred mrazmi sú plantáže chránené teplým mexickým vzduchom, ktorý sem prúdi. Nižšie teploty, ktoré v týchto výškach panujú, zapríčiňujú, že kávové bôby dozrievajú dlhšiu dobu, vďaka čomu majú vyššiu plnosť a chuť. Ďalšia skratka EP označuje najvyššiu akosť ručne preberaných kávových bôbov a zelených zrn.

Káva z tejto oblasti sa zberá od januára do apríla a zbierané odrody sú Caturra, Catuai a Bourbon, čo sú pôvodné odrody kávovníka. Miestni farmári obvykle vlastnia pár hektárov plantáží a po vypestovaní kávu sami spracúvajú mokrou metódou. K tomu využívajú pramene krištáľovo čistých horských vôd. Potom kávu sušia na malých posteliach. V tejto oblasti sa nevyskytuje veľa spracovateľských závodou, farmári sú zvyknutí čistiť aj sušiť kávové zrná sami na svojich poliach.

n_vrh_bez_n_zvu_21_

O chuti

Táto stredoamerická Arabika káva ukrýva lahodnú a plnú chuť s nádychom ovocia a čokolády. Stredne pražená následne vykazuje skvele vyvážené chute a veľmi nízku aciditu. Svojimi vlastnosťami je ideálna ako pre prípravu espressa, tak i na filter.

Doporučenie milovníkov kávy
+Pridať doporučenie
K tomuto produktu nebolo zatiaľ vložené žiadne hodnotenie. Buďte prví, kto pridá doporučenie .