Vitajte na našich kávových stránkach UPRAZENO.SK - sme špecialisti na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakúpte ešte za 45 € a získate
Dopravu zadarmo
Doprava zadarmo
Doprava zadarmo
Celkom 0 €
Upraženo - favorite
question
Potrebujete poradiť?
Neviete si rady s výberom, alebo potrebujete poradiť s konkrétnymi produktami, či vytvoriť objednávku cez telefonu? Neváhajte zavolat .
PORADŇA
+420 739 102 933

Zrnková káva - Nicaragua 100% Arabica

Novinka
Skladom
Upraženo - Doprava zdarma (2)
Hodnotenie obchodov
98 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 75 zákazníkov
Naposledy pridané hodnotenie:
Overený zákazník
Před 5 dny
Overený zákazník
Před 6 dny
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred 2 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 3 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 3 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 3 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 3 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 3 mesiacmi
Overený zákazník
Pred 4 mesiacmi
3.40
Skladom
Dátum doručenia 29.7.
Váha:
125g
250g
500g
1000g
Najprv musíš vybrať variantu
Ks
+
-
Kávovar
Filtr, espresso
Obsah kofeinu
S kofeinom
Druh
Káva
Zdieľajte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva - Nicaragua 100% Arabica
Potrebujete poradiť?
question
Zavolajte
+420 739 102 933
alebo napíš na

NICARAGUA/ARABICA

FINCA AURORA NATURAL RFA 2019/2020

Dátum zberu: 2019/2020

Krajina: Nicaragua

Región: Matagalpa

Farma: Finca Aurora

Odroda: Catuaí, Caturra

Nadmorská výška: 1 200 - 1 400 m. n. m.

Spracovanie: Naturálne/suché

Chuťový profil: Výrazná chuť mliečnej čokolády s tónmi hrušiek, medu a karamboly.

Táto káva je vďaka spôsobu praženia vhodná k alternatívnym prípravám kávy, milovníci ovocitějších chuťou ju ocenia tiež v podobe esspressa.


Stupeň praženia: 
zrnka_stupne_prazeni_06
Kávu vám radi namelieme, napíšte nám prosím do poznámky, na akú prípravu máte záujem kávu zomlieť: espresso kávovar, mokka kanvička, filter, turek alebo french press.


O nikaragujskej káve

V strednej Amerike určite nájdeme krajiny, ktoré sú pestovaním kávy známejšie než práve Nikaragua. Bola by ale chyby myslieť si, že Nikaragujská káva nestojí za ochutnanie, práve naopak! Miestne kávu ovplyvňuje gografie - stať je označovaný ako krajina jazier a sopiek, čo tvorí zaujímavú kombináciu pre pestovanie výbornej kávy. Mnoho producentov s kávou experimentuje a skúša pestovať nielen nové odrody, ale aj metódy spracovania.

nikaragua


O podmienkach pre farmárov


Družstvo Finca Aurora, z ktorého pochádza naša káva, založil Enrique Ferrufino, vyštudovaný chirurg, ktorý sa narodil a vyrástol na kávové farme v Matagalpa. Spolu s manželkou Silviou sa rozhodol v roku 1992 pustiť do kávového podnikania, ku ktorému sa časom pridali aj ich tri deti. Jednou z hlavných hodnôt tejto farmy je inšpirovať ľudí kávou. Preto rodina Ferrufino investuje do svojich zamestnancov v rámci vyplácania spravodlivej odmeny, bezpečných pracovných podmienok, ale aj vzdelávanie. Spolupracuje tiež s menšími producentmi a pomá im zlepšiť ich postupy. Poľnohospodárstvo prebieha v súlade s miestnym ekosystémom, kedy využívajú iba obnoviteľnú energiu a usilovne pracujú na ochrane vodných zdrojov a prírodných surovín.


n_vrh_bez_n_zvu_21_
O chuti

Chuť kávy veľmi ovplyvňuje nielen nadmorská výška, úrodná pôda, ale aj metóda spracovania. Táto káva je spracovaná metódou natural, čiže suchou metódou, ktoré je zo všetkých metód najstarší. Pri starostlivom zbere a sušení ponúka káva spracovaná suchou metódou výborné arómu a sladkú chuť. Niektorí ju prirovnávajú k ovocnému šalátu alebo kompótu. Ide navyše o nejekologičtější metódu spracovania. Po zbere sa kávové čerešne rozprestrú v tenkej vrstve na sušenie na slnku, kde sa musí pravidelne obracať a po vysušení je nutné mechanicky očistiť zrnká od dužiny so šupkou. Ak je celý proces vykonaný správne a zodpovedne, dodá káve "plnšie telo" a veľmi zaujímavú chuť s nádychom ovocia.

Doporučenie milovníkov kávy
+Pridať doporučenie
K tomuto produktu nebolo zatiaľ vložené žiadne hodnotenie. Buďte prví, kto pridá doporučenie .