Vitajte na našich kávových stránkach UPRAZENO.SK - sme špecialisti na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakúpte ešte za 45 € a získate
Dopravu zadarmo
Doprava zadarmo
Doprava zadarmo
Celkom 0 €
Upraženo - favorite
question
Potrebujete poradiť?
Neviete si rady s výberom, alebo potrebujete poradiť s konkrétnymi produktami, či vytvoriť objednávku cez telefonu? Neváhajte zavolat .
PORADŇA
+420 739 102 933

Zrnková káva Papua Nová Guinea - 100% Arabica

Novinka
Skladom
Upraženo - Doprava zdarma
Hodnotenie obchodov
100 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 141 zákazníkov
Naposledy pridané hodnotenie:
Overený zákazník
Před 2 dny
Overený zákazník
Před týdnem
Overený zákazník
Pred 2 týždňami
Overený zákazník
Pred 3 týždňami
Overený zákazník
Pred 4 týždňami
Overený zákazník
Pred 4 týždňami
Overený zákazník
Pred 4 týždňami
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
10.70
Skladom
Dátum doručenia 26.5.
Váha:
250 g
500 g
1000 g
125 g
Najprv musíte vybrať variantu
Ks
+
-
Kávovar
Filter, Espresso
Obsah kofeinu
S kofeinom
Druh
Zrnková káva
Zdieľajte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva Papua Nová Guinea - 100% Arabica
Potrebujete poradiť?
question
Zavolajte
+420 739 102 933
alebo napíš na

PAPUA NOVÁ GUINEA/ARABICA - VHODNÁ NA FILTER!

Tairora washed A 2021/22

Dátum zberu: 2021/2022

Krajina: Papua Nová Guinea

Region: Baroida, Aiyura, Kainantu

Oblasť: Eastern Highlands

Farma: Colbran Coffeelands Estate a okolní farmáři

Odroda: Arusha , Bourbon, Mundo Novo, Typica

Nadmorská výška: 1 700 – 1 850 m.n.m.

Zpracování: Plně premyté (washed)

Chuťový profil: Ovocná chuť jabĺk, s tónmi čierneho čaju a sušených meuniek, s horkou, kakaovou dochuťou.

Cuppingové skóre: 85,5 = VÝBEROVÁ KÁVA

Stupeň praženia: 
zrnka_stupne_prazeni_07
Kávu vám radi namelieme, napíšte nám prosím do poznámky, na akú prípravu máte záujem kávu zomlieť: espresso kávovar, mokka kanvička, filter, turek alebo french press.




O káve z Papuy Novej Guiney

Kávy z Papuy Novej Guiney sú medzi výberovými kávami nováčikmi. Avšak história pestovania kávy siaha až do 90. rokov 19. storočia. Obdobie medzi rokmi 1951 až 1965 potom možno nazvať "kávovým boomom", množstvo pôdy vysadené kávovníkmi vzrástlo zo 147 hektárov na 4 800 hektárov. Väčšina káv pochádza z veľmi malých políčok miestnych farmárov, ktoré by sa skôr dali nazvať záhradami ako plantážami. Miestni spoločne s kávou pestujú ďalšie plodiny, ktoré slúžia na ich vlastnú obživu. Farmári kávovej čerešne ručne drvia a následne na dvakrát sušia na vyvýšených posteliach. Malí farmári tvoria 85% podiel kávy vypestovanej v PNG, absolútna väčšina z nich pracuje aj dodnes ručne a hospodári v nadmorskej výške nad 1500 m.n.m.

papua


O družstvách


Združovanie miestnych farmárov do družstiev je z dôvodu veľkej jazykovej rozmanitosti a veľkej vzdialenosti medzi jednotlivými pestovateľmi kmene náročné. V posledných rokoch ale v krajine veľmi významne pôsobí CIC – The Coffee Industry Corporation, ktorý okrem výskumu odrôd spolupracuje aj s farmármi na skvalitnení a zefektívnení ich práce. Aj preto sa kávy z Papuy Novej Guiney začínajú častejšie objavovať medzi výberovými kávami.


O chuti

Označenie kávy najvyššou kvalitatívnou triedou predznamenáva plnú, vyváženú a jednotnú chuť kávy s výrazným telom a kyslosťou, bohatú na výraznú chuť a vôňu. V chuti ucítite jablká s čiernym čajom a sušenými marhuľami zakončenou kakaom. Ovocnosť kávu predurčuje vo využití na filter, prípadne iné alternatívne prípravy kávy, chutiť ale určite bude aj milovníkom klasického espressa, kde vynikne kakaová horkosť.

Doporučenie milovníkov kávy
+Pridať doporučenie
K tomuto produktu nebolo zatiaľ vložené žiadne hodnotenie. Buďte prví, kto pridá doporučenie .