
BRAZIL/ARABICA
DIAMOND CASTANHA NY2 17/18, SS FC NATURAL
Dátum zberu: 2020/2021
Krajina: Brazília
Oblasť: Minas Gerais
Farma: Různé
Odroda: Směs různých odrůd vysoké kvality
Nadmorská výška: Nad 1 100 m.n.m.
Spracovanie: Natural
Chuťový profil: Intenzívna čokoládová chuť, v ktorej objavíte oriešky spolu s bobuľovitým ovocím. Príjemne sladká chuť, ktorá skvele vynikne pri espresso príprave.
Cuppingové skóre: 82,5 = VÝBEROVÁ KÁVA
PERU/ARABICA
Dátum zberu: 2021/2022
Krajina: Peru
Provincia: Amazonas
Región: Rodriguez de Mendoza
Nadmorská výška: 1 400 -1 800 m.n.m.
Spracovanie: Plně promyté (washed)
Odroda:Typica / Bourbon / Pache / Catuai / Catimor
Chuťový profil: Jablka, čokoláda, karamel a švestky
Cuppingové skóre: 83 = VÝBEROVÁ KÁVA