Vitajte na našich kávových stránkach UPRAZENO.SK - sme špecialisti na kávu!
search-loader
0 ks
0
Nakúpte ešte za 45 € a získate
Dopravu zadarmo
Doprava zadarmo
Doprava zadarmo
Celkom 0 €
Upraženo - favorite
question
Potrebujete poradiť?
Neviete si rady s výberom, alebo potrebujete poradiť s konkrétnymi produktami, či vytvoriť objednávku cez telefonu? Neváhajte zavolat .
PORADŇA
+420 739 102 933

Zrnková káva - Ethiopia Boji Kochere- 100% arabica

Novinka
Skladom
Upraženo - navrh-bez-nazvu-4
Hodnotenie obchodov
100 %
Obchod Upraženo
hodnotilo 141 zákazníkov
Naposledy pridané hodnotenie:
Overený zákazník
Včera
Overený zákazník
Před týdnem
Overený zákazník
Před týdnem
Overený zákazník
Pred 3 týždňami
Overený zákazník
Pred 4 týždňami
Overený zákazník
Pred 4 týždňami
Overený zákazník
Pred 4 týždňami
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
Overený zákazník
Pred mesiacom
6.40
Skladom
Dátum doručenia 26.5.
Váha:
125g
250g
500g
1000g
Najprv musíte vybrať variantu
Ks
+
-
Kávovar
Filter, espresso
Obsah kofeinu
S kofeinom
Druh
Zrnková káva
Zdieľajte tento produkt!
Popis produktu Zrnková káva - Ethiopia Boji Kochere- 100% arabica
Potrebujete poradiť?
question
Zavolajte
+420 739 102 933
alebo napíš na

ETHIOPIA/ARABICA SHB (extra tvrdé zrno)

Natural Kochere Gr. 1

Krajina: Etiópia

Oblasť: Kochere, Yirgacheffe

Odroda: Etiopské odrody

Farma: Spracovateľská stanica Boji Washing Station

Nadmorská výška: 2 100 – 2 300 m.n.m

Spracovanie: Natural

Chuťový profil: Bobuľovité ovocie, dusené jablká, horká čokoláda, červené ríbezle a kôstkové ovocie.

Cuppingové skóre: 87 = VÝBEROVÁ KÁVA

Táto káva je vďaka spôsobu praženia vhodná k príprave espressa, tak i na filter.

 Stupeň praženia:
zrnka_stupne_prazeni_07
Kávu vám radi namelieme, napíšte nám prosím do poznámky, na akú prípravu máte záujem kávu zomlieť: espresso kávovar, mokka kanvička, filter, turek alebo french press.


O etiópskej káve

Etiópska káva sa vyčíňa medzi najobľúbenejšie africké kávy, Kochere je oblasť pestovania kávy v blízkosti mesta Yirgacheffe, kde sa nachádzajú niektoré z najobľúbenejších káv na svete. Výnimočná kvalita etiópskej kávy je daná kombináciou faktorov. Rozmanitosť odrôd káv znamená, že nájdeme rozmanitosť chutí aj medzi farmami s podobnými podmienkami pestovania a spracovania. Ku konečnej kvalite prispievajú okrem odrôd aj spôsoby spracovania. Poslednými kľúčovými ingredienciami pre vynikajúcu kávu v Etiópii sú tradície výroby, väčšina producentov v Etiópii sú drobní poľnohospodári a pokračujú v pestovaní kávy tradičnými metódami. Výsledkom je, že väčšina kávy sa pestuje bez použitia chemických hnojív alebo pesticídov. Káva sa takmer výhradne pestuje, žne a suší pomocou ručných systémov.


n_vrh_bez_n_zvu_24_

O spracovanie kávy
 
Táto káva je spracovávaná nautrálnou metódou. Naturálne spracovanie na stanici sa riadi tradičnými etiópskymi metódami. Najprv je čerešňa plavená a vizuálne skontrolovaná, či nie je nedozretá, prezretá a poškodená. Po umytí čerešne v čistej vode pracovníci prenesú čerešňu rovno na sušiace pole. Rozprestierajú čerešne v jednej vrstve. Počas prvých dní sa čerešňa každých 30 minút opatrne obracia, aby sa zabezpečilo rovnomerné sušenie. Pracovníci odstraňujú všetky poškodené čerešne. Po niekoľkých dňoch sa kávové čerešne upravia do silnejších vrstiev, čo pomáha spomaliť proces schnutia. Sušenie obvykle trvá 2 až 3 týždne.


n_vrh_bez_n_zvu_25_


O chuti


Táto naturálne spracovaná káva z umývacej stanice Boji v Kochere, Yirgacheffe je chuťovo bohatá - v každej šálke pocítite množstvo ovocia s horkou čokoládou.
Skvele sa hodí predovšetkým na filter.
Doporučenie milovníkov kávy
+Pridať doporučenie
K tomuto produktu nebolo zatiaľ vložené žiadne hodnotenie. Buďte prví, kto pridá doporučenie .