Zrnková káva - Burundi 100% Arabica

Zrnková káva - Burundi 100% Arabica

Množstvo
Forma kávy
Skladom - Dátum doručenia 6. 12. 2022
Čerstvo upražené - Pražíme v malých dávkach podľa vašich objednávok
11 8.80
Původ
Krajina a oblasť
Burundi - Ngozi & Kayanza
Nadmorská výška
1600 - 1900 m.n.m.
Dátum zberu
Marec - Júl 2022
Další informace
Odroda
Red bourbon
Skladovanie
V suchu a temnu
Vhodnosť prípravy
Pražení a zpracování
Spracovanie
Plne premyté
Stupeň praženia
1
2
3
4
5

BURUNDI/ARABICA
TURACO Scr. 15+ FW RFA
Chuťový profil: Bobuľovité ovocie, čierny čaj s ibištekom, citrusy.
Cuppingové skóre: 85,5 = VÝBEROVÁ KÁVA



O burundskej káve

Hľadáte kávu, do ktorej sa zamilujete po prvom dúšku? Práve ste ju našli! Každý rok milovníci kávy z celého sveta čakajú na zber burundskej kávy. Miestni neprodukujú žiadne obrovské množstvo, každý poľnohospodár sa stará približne o 200 kríkov, miestna káva ale patrí medzi tie najkvalitnejšie a najchutnejšie na svete. Je to dané vysokou nadmorskou výškou, pestovaním v skutočne malom množstve a tiež tým, že pre miestne je pestovanie kávy existenčne dôležité, na svojej káve si preto dávajú mimoriadne záležať.

b1   b2   b3

O podmienkach pre farmárov

V Burundi sa káva pestuje pomerne krátku dobu. Kávovníkové kríky (Coffea arabica) priviezli do krajiny v 30. rokoch 20. storočia Belgičania, ktorí až do roku 1962 Burundi spravovali. Súkromné ​​spracovateľské závody sa v tomto stredoafrickom štáte profilovali až po občianskej vojne v roku 2006. Malí farmári sa starajú spravidla o 200 rastlín kávovníkov, zbierajú ich ručne. Poľnohospodárov z oblasti Kayanza zhromažďuje družstvo Greenco, ktoré sa stará o materiálne zázemie a tiež o systematické vzdelávanie miestnych členov. Spoločnosť sa tiež podieľa na zvyšovaní zamestnanosti mladých ľudí, ich nezamestnanosť v Burundi dosahuje 50 %. Miestnym nie je cudzie ani ekológia - všetky spracovateľské stanice majú vlastné čističky vody a využívajú solárnu energiu.

ob1 ob4 ob3

O chuti

Kávové plantáže sa nachádzajú vo výške do 1 800 m.n.m, vďaka čomu má káva nižšiu aciditu. Miestna káva je známa predovšetkým ovocnou arómou.

Top 3 odporúčaní Pridať doporučenie
K tomuto produktu nebolo zatiaľ vložené žiadne hodnotenie. Buďte prví, kto pridá doporučenie .
Mohlo by sa vám páčiť

Nakupujte s nami bez problémov

DOPRAVA
zadarmo
Na každý nákup nad 45 Eur cez Zásielkovňu, lebo nad 100 Eur cez PPL.
ČERSTVÁ KÁVA
z Beskyd
V Beskydách pre vás pražíme vlastnú kávu z bôbov z celého sveta. Denne av malých dávkach.
VERNOSTNÉ BODY
za každý nákup
A potom ich môžete uplatniť ako zľavu na nákup.